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食記:好特別的 La Quiche 法式鹹派

後來我在 PTT Food 板精華區看到一家 La Quiche 法式鹹派 覺得很特別,沒有吃過這種餐廳 加上我光看板友心得中寫的菜色,就讓我一直聯想到之前的台劇『美味關係』 我好想吃像百惠在劇中做的那種舒芙蕾布丁喔 >/////////< 價錢也比較可親一點,就決定去吃這家啦~**

La Quiche 法式鹹派(店門外觀)
店面位置不算難找(應該說友人 S 很會找路 XDDDD) 不過因為我一直到吃完要離開時才想到要去拍店門外觀 所以看起來燈光昏暗而且沒什麼客人,其實我們進去的時候人很多的 (禮拜六下午一點左右,整間店將近客滿的狀態)

店內桌椅等陳設
牆面有一張超大佈景
店內不大,座位總數應該在 30 人左右這樣 算是比較家庭式的餐廳(喔~我親愛的 Little Bear~百惠妳在哪 >//////<) 有播放輕音樂,不過因為我們去的時候客人很多 所以音樂聲幾乎都被客人的談笑聲蓋過去了,聽不太清楚 店裡好像只有一位服務小姐,一開始我們踏進店內沒看到服務生 後來服務生端盤子出來看到我們,就趕快帶我們到座位並送上菜單

菜單正面:套餐和主食類
菜單背面:鹹派種類
他們家的套餐有分為輕食套餐和精緻套餐這兩種 輕食套餐 A:法式蔬菜濃湯 + 香料烤麵包 + 法式鹹派任一種 + 飲料(180 元) 輕食套餐 B: 法式鹹派任一種 + 法式焦糖烤布蕾 + 飲料(209 元) 而精緻套餐則是法式蔬菜濃湯 + 香料烤麵包 + 自選主菜 + 法式鹹派任一種 + 飲料 價錢則是看你選的主菜種類而分別有所不同,價位從 209~399 元不等 套餐另外還可以加點焦糖烤布蕾(65 元),如果要單點的話是 90 元 飲料種類有紅茶、奶茶、咖啡、薰衣草果茶、水果茶、鮮桔茶、柳橙汁 (平常週二~週五的中午有商業午餐,價錢更便宜) 鹹派種類很多,菜單上有貼貼紙的是當天沒有供應的 其實主菜類也會有視當天情況而沒有供應的,所以要先問服務生 因為我們都覺得蠻餓的,所以三個人都點了精緻套餐 我和友人 S 有加點烤布蕾(←這是我想來這家店的主因之一 >//////<) 輕食套餐的份量比較小,適合當做正餐後的點心

法式蔬菜濃湯
我好喜歡這個濃湯喔~~~~~~~~ 味道真的是很香濃啊,超好喝的

香料烤麵包
麵包烤得很酥脆,上面還灑了迷迭香 我拿來沾濃湯吃,真的好好吃喔~酥酥脆脆的口感,搭上濃湯的奶香味 好吃到我想要再來一份啊~~~~(小薔~我要點菜 >////////<)

我們三個人點的鹹派 XD
我點的法式鮮蝦鮪魚派
友人 S 的黃金雞肉錦蔬派
友人 C 的德國香腸派
大概是店裡客人很多,加上服務生只有一個人(因為百惠去愛默爾了 XDDDD) 所以上菜速度沒有很快,每道菜之間大概都有小等了 3~5 分鐘左右 鹹派這東西長得像有餡料夾層的 Pizza,尺寸沒有很大 就一片 8 吋蛋糕這麼大,有點厚度,從側面可以看到裡面的餡料 表面邊緣有點微焦的起士,灑上些許的香料粉 切開後,不安份的餡料忍不住想要滾到餐盤上,等著被一口吃下肚 我的法式鮮蝦鮪魚派,應該是只有加一隻蝦子吧~其它餡料就是鮪魚和馬鈴薯 蝦子很甜,不過我覺得馬鈴薯的味道比較多一點 黃金雞肉錦蔬派的餡料滿滿的黃金甜椒,甜椒的脆和清甜 讓鹹派沒有油膩的感覺 德國香腸派和我的鮮蝦鮪魚派一樣,餡料裡也有很多馬鈴薯 香腸則是切成小片後夾在裡面,不是整條德國香腸 所以如果想吃整條香腸的人,會覺得德國香腸派跟想像有點出入 吃完鹹派的感覺是,我覺得三種鹹派吃起來沒有太大的差異 起士味都很重,但不會太鹹,不過我覺得吃太多應該會膩 所以是淺嚐即可的小品點心 ^^

友人 S 的爐烤鮮蔬香腸飯
我點的蒜香梅花薄片鮮蔬飯
友人 C 的特濃起士燉雞飯
爐烤鮮蔬香腸飯表面灑上起士和香料,三條完整未切的德國香腸被起士覆蓋住 撥開後,看到邊緣還有嫩蒸蛋,吃起來像是茶碗蒸一樣柔軟 所謂的鮮蔬則是煮熟的紅蕃茄和少許菇類 起士和飯拌在一起,配上香氣濃郁的香腸,算是口味較重的一道主菜 蒜香梅花薄片鮮蔬飯,表面鋪上烤得洽到好處的薄片梅花豬肉 豬肉底下一樣有煮熟的紅蕃茄和嫩蒸蛋,米飯則是稍微硬和帶點微焦 我好喜歡烤梅花豬肉配上醬汁和白飯一起吃下的口感 那個香氣和醬汁的味道,完全就是很下飯的一道主菜 特濃起士燉雞飯則是我覺得三道裡面我最喜歡的一道主菜 不要看它表面好像水水的,看起來很稀的樣子 其實起士都是會牽絲的喔~濃稠的起士和奶香味 配上軟嫩的白飯和雞肉,喜歡燉飯的客人千萬不要錯過這一道菜 Bravo~~~~(絲父,你家主菜好好吃啊~~~~>/////<)

法式焦糖烤布蕾
吃完主菜後已經很飽了 (不過那是因為我們三個都是女生,如果是男生可能會覺得份量不夠) 但是千萬不可以錯過這道我一定要給滿分的焦糖烤布蕾啊~ 這絕對是好吃到爆的一道甜點,用湯匙敲開表面的焦糖 烤得焦香的砂糖,搭上軟嫩的布丁,焦糖些微的苦味和布丁的甜味搭在一起 超好吃的啦~~~~~~>//////< 好吃到我離開前,一度想要問服務生我能不能外帶一份焦糖烤布蕾 吃一個真的不夠啊~~~喜歡甜食的人絕對不能錯過這道甜點 錯過了一定會後悔的 >"<

裝飲料的馬克杯
我點的薰衣草果茶(去冰)
這是這次食記唯一讓我不滿意的一道 但是不是因為飲料做得不好或是其他什麼原因 只是因為我太高估我自己了.....orz 來這家餐廳前,我已經在 Food 板搜尋過板友的食記心得 發現板友們都說他們家的薰衣草果茶很特別好喝,跟一般的薰衣草茶都不一樣 所以我就很好奇它的味道,好奇到雖然我明知自己不喜歡花茶特有的草味 還是點了這杯薰衣草果茶來嚐鮮看看 結果我發現我真的不應該點它的........因為它雖然有加蘋果下去調味 但是薰衣草的味道還是蠻重的,花茶特有的植物香味和微微的澀味 這杯薰衣草果茶仍然是具有的,偏偏這就是我不喜歡花茶的原因 所以只有這杯飲料是這次食記中唯一讓我無法全部吃完的一道 我很努力的喝了半杯,發現我還是不行,完全不喜歡花茶的位道 只好投降了,喝了半杯就決定要放棄 orz 不過跟一般的薰衣草茶比起來,他們家的薰衣草果茶味道的確是特別多了 喜歡花茶的人可以點,但是像我一樣不愛花茶植物香味的人 就不要嘗試了吧 ^^bbbbb 綜合這次食記的心得,我把自己的感覺評分列出來給大家參考: 法式蔬菜濃湯:95 分(扣 5 分是因為份量不多,我覺得意猶未盡啊 XDDD) 香料烤麵包 :95 分((理由同上 XD) 法式鹹派:90 分(應該說我期待太大,不過實際吃到覺得並沒有非常特別) 主菜:98 分(份量也是不多,隔壁桌點的義大利麵份量更少,不過味道很不錯喔~) 焦糖烤布蕾:100 分(超好吃的啦~來這家不吃這個一定會後悔 XD) 薰衣草果茶:70 分(我不愛......但是喜歡花茶的人應該會很愛吧~) 結論是,我覺得這是一家很不錯的餐廳 價位在台北市來講,算是中等可以接受的價味 而且品質是很不錯的一家餐廳,我下次還會想要再去 (可是不要點薰衣草果茶了 XD) 最後附上餐廳的資料: La Quiche 法式鹹派專賣店 營業時間:週一公休日      週二~週五 午餐 12:00~14:00 晚餐 17:30~21:00      假日    午餐 12:00~14:30 晚餐 17:30~21:00 電話:02-27732838 地址:台北市忠孝東路 4 段 216 巷 40 弄 18 號(捷運忠孝敦化3號出口) 網址:http://www.wretch.cc/blog/LaQuiche
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